热泵烘干机是利用逆卡诺原理，利用设备内液态的吸热工质（冷媒）又称雪种，通过蒸发器沸腾汽化，从空气中吸取热能，再通过压缩机压缩至高温高压状态，冷媒进入冷凝器中液化放出热量，通过热交换器将热能传递至热风中，经节流装置降压后，进入蒸发器，此时液态冷媒蒸发为气体，吸取周围环境中热能，如此周而复始循环工作，将空气中的热量搬运至烘房内达到烘干效果，此过程仅有压缩机做功，故电量较少，但能搬运2—4倍热能，所以更加高效节能。